Zafferano

Lo zafferano prodotto nell'azienda agricola Piccolo Feudo rappresenta una spezia di altissima qualità. Ogni processo per ottenere il prodotto finito avviene esclusivamente a mano, evidenziando la cura e l'attenzione che vengono dedicate a ogni fase del processo. Questo metodo artigianale, che si articola in semina, raccolta, pulitura, essiccazione e confezionamento, permette di mantenere intatto il pistillo, potendo esprimere al massimo le caratteristiche aromatiche dello zafferano e conferendogli un profilo sensoriale straordinario.

Lo zafferano di Piccolo Feudo si distingue per la sua intensità e purezza, risultando un ingrediente raro in cucina. Il suo aroma distintivo arricchisce i piatti con note floreali e leggermente amare, conferendo loro un sapore unico e inconfondibile.

Prova il nostro zafferano per un gusto autentico e genuino.

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